RECEITA FÁCIL DE PASTEL

MASSA DE PASTEL MUITO FACIL E RAPIDA DE FAZER..
INGREDIENTES:
PARA A MASSA:
Meio quilo de farinha de trigo sem fermento
2 colheres(sopa)de manteiga ou margarina derretida
Meio copo de água AQUECIDA(100 ml de água)
Meia colher(café)de sal
1 ovo inteiro.
PARA O RECHEIO:
100 ml de água
Meio quilo de carne moída
1 cebola picada
1 tomate picado
Cheiro verde à vontade
2 colheres(sopa)de azeite de oliva
1 colher(café)de colorau
1 colher(café)de tempero caseiro
1 pitada de pimenta do reino em pó
1 pitada de orégano.
ESTA É UMA RECEITA DO CANAL JANE LOURES.
MODO DE FAZER:
Em uma tigela colocamos a farinha de trigo e o sal.Acrescentamos o ovo,a manteiga ou margarina,e aos poucos colocamos a água morna.Misturamos bem.Com as mãos sovamos a massa até ficar lisa e homogênes e soltando das mãos.Deixamos na geladeira coberta com plastico filme,enquanto fazemos o recheio.
Em uma panela no fogo médio,colocamos o azeite,a cebola,a carne moída,o tempero caseiro,o orégano e a pimenta do reino em pó.Acrescentamos o colorau,o tomate e meio copo de água.Tampamos a panela e deixamos refogar por 5 minutos.Colocamos o cheiro verde,misturamos e apagamos o fogo.Preparamos a massa conforme mostrado no vídeo.Colocamos o recheio.Acertamos as bordas do pastel.Levamos para fritar.Até o nosso próximo vídeo.Abraços.

JANE MARIA LOURES
CAIXA POSTAL 113
CEP 36001-970
JUIZ DE FORA – MINAS GERAIS

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